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title: "Rib Eye Angus Grassfed d&#x27;Argentine | Bœuf Premium Argentin | Gustor"
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  "og:description": "Découvrez notre Rib Eye Angus Grassfed d'Argentine. Une viande savoureuse, tendre et naturellement persillée, idéale à la poêle ou au barbecue."
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# rib eye argentin nourri à l\`herbe

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Rib Eye Angus Grassfed d'Argentine | Saveur Authentique des Pampas

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## **Toute l'authenticité du bœuf argentin**

L'Argentine est mondialement réputée pour la qualité exceptionnelle de son bœuf. Les vastes pâturages naturels et l'élevage traditionnel des Angus donnent naissance à une viande riche en goût et en caractère.

Ce **Rib Eye Angus Grassfed d'Argentine** provient de bovins élevés principalement à l'herbe sur les célèbres pampas argentines.

Il séduira les amateurs de viande recherchant avant tout une saveur profonde et authentique.

## **Savoureux et naturellement juteux**

Le Rib Eye est considéré comme l'un des meilleurs morceaux de bœuf grâce à son équilibre parfait entre tendreté, jutosité et goût.

Son persillage naturel fond délicatement à la cuisson et apporte toute sa gourmandise à la viande.

🥩 100% Angus

🥩 Élevé à l'herbe

🥩 Origine Argentine

🥩 Saveur intense de bœuf

🥩 Persillage naturel

🥩 Idéal à la poêle, au barbecue ou au grill

🥩 Frais et emballé sous vide

🥩 Sans conservateurs

🥩 Sans gaz de conservation

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## **Origine**

Cette viande provient de bovins Angus élevés sur les pâturages naturels d'Argentine. L'association du climat, de l'herbe abondante et du savoir-faire local donne naissance à une viande reconnue dans le monde entier.

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## **FAQ**

### **Que signifie Grassfed ?**

Cela signifie que les animaux sont principalement nourris à l'herbe, ce qui développe une saveur plus authentique et plus intense.

### **Pourquoi le bœuf argentin est-il si réputé ?**

Grâce à ses vastes pâturages, son élevage extensif et sa tradition bovine, l'Argentine produit certaines des meilleures viandes au monde.

### **Pourquoi choisir un Rib Eye ?**

Le Rib Eye est apprécié pour son équilibre exceptionnel entre tendreté, jutosité et saveur.

 

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#### Informations complémentaires sur le produit

allergènes

Sans allergènes ! Sans conservateurs

ingredients

Boeuf

CONSERVATION : en dessous de 6 °C, l’emballage sous vide garantit une fraîcheur totale pendant 8 jours après réception. Au congélateur, la viande peut être conservée jusqu’à six mois.

### Préparation

# 🔥RECETTE – CUIRE UN RIB EYE ARGENTIN

### Steak de 2 à 3 cm

- Sortir la viande 30 minutes avant cuisson.
- Saler juste avant cuisson.
- Cuire dans une poêle très chaude.
- 2 minutes par face.
- Repos de 3 minutes.

### Steak de 4 cm ou plus

- Cuisson indirecte au barbecue à 110°C.
- Retirer à 48°C à cœur.
- Finir sur feu direct très chaud.
- Repos de 5 minutes.

### Steak très épais (5 cm+)

- Cuisson au four à 100°C jusqu'à 50°C à cœur.
- Saisie finale dans une poêle en fonte brûlante.
- Repos avant dégustation.

Température finale recommandée : **52 à 54°C**

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